Beroepsfederatie BECAS start activiteiten terug op
28 maart 2023Meer dan 3 jaar na de laatste officiële bijeenkomst verzamelde BECAS vzw, de beroepsfederatie die opkomt voor de economische en politieke belangen van alle eventcateraars en feestzalen met eigen catering (NACE 56.210), vorige week maandag te Zaal Rijvissche in Zwijnaarde/Gent.
Het werd een hartelijk weerzien voor meer dan 60 event cateraars die kwamen luisteren naar de plannen van voorzitter Steven Droogers nadat de van oorsprong feitelijk vereniging tijdens de Corona crisis werd omgevormd naar een vzw.
De afgelopen jaren droeg BECAS vzw vooral achter de schermen bij door de actieve deelname van haar bestuursleden binnen Horeca Vlaanderen, Unizo en Event Confederation. Echter, nu de meeste cateraars eindelijk een volwaardig werkjaar achter de rug hebben, wil de vereniging terug focussen op haar originele missie: “gelijkgestemde beroepsprofessionals samenbrengen en inspireren dmv bijeenkomsten.”
Na getuigenissen van o.a Jan Van Eyck (Van Eyck Catering) en Jan Verhelle (Diner Privé) werd duidelijk dat de aanwezigen net als hen vooral wakker lagen van de stijgende prijzen, het structureel tekort aan opgeleid personeel en het behouden van gezonde marges in de sector.
De avond werd afgesloten met een culinaire walking dinner verzorgd door Gourmet Invent en Sligro-ISPC.