Na 5 dagen heeft SIRHA – het internationale salon voor professionals in de horeca, hospitality en voeding – haar deuren opnieuw gesloten. Het moment om de balans op te maken van deze langverwachte 20e editie, die onvermijdelijk in het teken stond van het herstel: bijna 150.000 professionals en meer dan 2.000 exposanten en merken waren aanwezig. 

Coeur Catering gaat prat op een duurzaam culinair verhaal op maat, en trekt deze visie door naar een ambitieus, concreet actieplan onder de noemer E-Coeur. Met de nieuwbakken samenwerking met ngo Go Forest voegt Coeur Catering vandaag een hoopvol, nieuw hoofdstuk toe aan dit plan.

Sirha Lyon, het niet te missen evenement voor professionals in de horeca, het hotelwezen en de voedingssector, vindt plaats in Eurexpo van 23 tot 27 september 2021. Dé internationale referentie op het gebied van presentaties van nieuws en innovaties uit de markten voor Food Service en horeca is voor de editie 2021 volledig vernieuwd.

Als onderdeel van de post-Covid-relance organiseert SIRHA, de wereldwijde handelsbeurs voor de horeca, dit najaar (van 23 tot 27 september 2021)  haar 20ste editie in Lyon.

Het heeft het de afgelopen maanden stevig gejeukt bij het team van Coeur Catering. De drive om uniek gepersonaliseerde, hoogste memorabele evenementen op poten te zetten is namelijk niet te temmen. Nu is Coeur Catering helemaal terug in ‘full form’, en zet het opnieuw volop zijn schouders onder allerhande feestelijke gelegenheden.

Compass Group engageert zich voor de Green Deal Eiwitshift van de Vlaamse Overheid. De Green Deal vraagt aandacht voor een snellere afbouw van de consumptie van dierlijke eiwitten ten voordele van plantaardige.

Total-e en Gourmet Invent lanceren een uniek alternatief voor eindejaarsgeschenken of -events: The Experience Box. “Natuurlijk wil je ook – en misschien net vooral – dit jaar je medewerkers en klanten bedanken. Maar het moet vanzelfsprekend coronaproof blijven. Daarom bedachten we een originele oplossing: een onvergetelijk spektakel voor twee aan huis”, vertelt Jeroen Meermans, Managing director van Total‑e.