Total-e en Gourmet Invent lanceren een uniek alternatief voor eindejaarsgeschenken of -events: The Experience Box. “Natuurlijk wil je ook – en misschien net vooral – dit jaar je medewerkers en klanten bedanken. Maar het moet vanzelfsprekend coronaproof blijven. Daarom bedachten we een originele oplossing: een onvergetelijk spektakel voor twee aan huis”, vertelt Jeroen Meermans, Managing director van Total‑e.

Het zijn uitdagende tijden voor de evenementensector en dus ook voor J&M Catering. De cateraar uit Schelle is voornamelijk een nichespeler in de evenementencatering en kende de afgelopen periode dus weinig activiteit. Toch is er ook goed nieuws. De cateraar is opnieuw de #1 in het catering-klassement van Experience, en daarnaast veroverde men ook nog eens een Gault & Millau Catering Award.

Very Food Catering verzorgt sinds deze zomer de uitbating van het bedrijfsrestaurant in 3Square Village, langs de E40 in Zwijnaarde. Het restaurant werd omgedoopt tot Bystro Jamien en opent voortaan ook zijn deuren voor particulieren (’s avonds en in het weekend). Daarnaast zal Very Food Catering ook de vaste cateraar worden voor alle events in 3Square Village.

Op woensdag 30 september 2020 organiseerde Gault&Millau een uniek online webinar waar enerzijds de Catering awards 2020 bekend werden gemaakt en anderzijds een licht werd geworpen op de toekomst van de cateringsector in België. Met deze onlineshow wou Gault&Millau op een passende manier de sector van de grootkeukens en de event catering in de spotlight plaatsen.

Foodio, een ervaring in de keuken en rond de tafel, die zorgt voor een band. Een moment van plezier om te delen met gasten. Foodio is meer dan een evenementenzaal, het is een pop-up ruimte die tot eind 2020 toegankelijk is en zich onderscheidt door zijn authenticiteit, zijn bereikbaarheid, zijn stijl, zijn enscenering en zijn unieke keuken.

Coeur Catering zal dit najaar aanwezig zijn op verschillende unieke locaties in het Gentse: STAMcafé, Muziekcentrum de Bijloke, Rooftop Bar & Restaurant Gaston en Studio 17.

Onlangs raakte bekend dat Mise en Place Nederland het faillissement heeft aangevraagd. De Belgische vennootschap Mise en Place België, die volledig zelfstandig opereert, blijft echter voluit doorgaan. 

Silverspoon wil niet blijven stilzitten nu de opdrachten van het cateringbedrijf zijn opgeschort door de coronacrisis. Deze noodgedwongen inactiviteit is een uitgelezen moment om nieuwe plannen uit werken. Zo werkt men in Antwerpen aan een nieuwe trattoria, die Jacomo zal heten. Daarnaast wordt de aanpalende loods tijdelijk ingericht als tentoonstellingsruimte.