Home

Jun 19, 2019, 10:59
Ronde tafel eventcatering (deel 2): De prijs van het bord

Ronde tafel eventcatering (deel 2): De prijs van het bord

woensdag, 22 mei 2019

De onomkeerbare trend richting gezondere voeding, de stijgende eisen van de klant, de aanhoudende druk op de prijzen, de impact van de witte kassa, de samenwerking met de evenementenkantoren… Al deze thema’s kwamen aan bod in onze ronde tafel met eventcateraars. In deel 2 van ons verslag hebben we het over de opbouw van de prijzen en de keuzes die daarin gemaakt worden.

Pagina 3 van 96