Aan het begin van deze zomer kwam er opvallend nieuws uit de sector van de eventcatering. J&M Catering, sinds vele jaren de nummer 1 in de Experience-ranking van meest gewaardeerde cateraars, wordt overgenomen door Compass Group België. Experience sprak met Jan Jacobs, oprichter en zaakvoerder van J&M Catering, over deze belangrijke nieuwe stap voor het bedrijf.
Vol goesting en met een goed gevulde event agenda in het verschiet is het gemotiveerde team van J&M Catering klaar om er 101% voor te gaan! Tijdens een company meeting in het hoofdkantoor in Schelle werden de neuzen alvast weer in dezelfde richting gezet en was het een bijzonder gezellig weerzien onder de collega’s.
Het zijn uitdagende tijden voor de evenementensector en dus ook voor J&M Catering. De cateraar uit Schelle is voornamelijk een nichespeler in de evenementencatering en kende de afgelopen periode dus weinig activiteit. Toch is er ook goed nieuws. De cateraar is opnieuw de #1 in het catering-klassement van Experience, en daarnaast veroverde men ook nog eens een Gault & Millau Catering Award.
De pas heropende Handelsbeurs kende een geslaagde start. Maar er komt nog meer leven op de site. Binnenkort opent immers Fiera Antwerp er de deuren. Exclusieve cateringpartner J&M Catering zoekt nog gemotiveerde medewerkers om het team van Fiera te vervoegen.
Wanneer de nummer 1 uit de Experience top 10 cateraars de nummer 3 uit datzelfde klassement overneemt, dan is dat groot nieuws. Afgelopen zomer vond Silverspoon onderdak bij de collega’s van J&M Catering. Jan Jacobs, zaakvoerder van J&M Catering, legt uit hoe deze overname tot stand is gekomen, welke rol er voor beide merken is weggelegd en hoe hij de sector in de komende jaren ziet evolueren.
Op 12 april werden in Antwerpen de BEA Catering Awards uitgereikt . Na een spannende live cooking competitie, waarbij de deelnemende eventcateraars aan de slag moesten met ingrediënten die ze pas bij het startsein ontdekten, was het J&M Catering dat de hoogste juryscores verzamelde. Deze Gouden Award is alvast een boost voor het hele J&M-team, zo vernemen we van Steven De Cock.
Op dinsdag 12 april vaardigden 14 Belgische eventcateraars hun beste chefs af naar Kinepolis Antwerpen. Dat was immers de arena voor de BEA Catering Awards, een live cooking competitie die het hoge niveau van onze Belgische cateraars in de kijker zet. Na een spannende en vooral bijzonder smakelijke wedstrijd, kende de jury de Gouden award toe aan J&M Catering.
Als nummer 1 in de Experience-enquête omtrent de meest gewaardeerde eventcateraars, mag J&M Catering natuurlijk niet ontbreken tijdens de BEA Awards 2016. Zowel tijdens de BEA Catering competitie als voor de receptie van de BEA-ceremonie zal het bedrijf uit Aartselaar weer het beste van zichzelf geven om originele creaties op tafel brengen.