Sirha Lyon - de wereldwijde referentie voor de Food Service, de horeca en de voeding - blaast op de editie van 2023 zowaar 40 kaarsjes uit. Een ontegensprekelijk hoogtepunt dat de toon aangeeft en de tendensen in de hele sector volgt.

Vijf intense dagen van ontmoetingen tussen de economische marktspelers en van internationale wedstrijden, gericht op de professionele bezoekers die het aanbod van de exposanten komen ontdekken. Laat je inspireren door de nieuwigheden en krijg nieuwe inzichten over heel de sector.

EEN RUIM AANBOD VAN EXPOSANTEN DAT EEN GLOBAAL BEELD GEEFT VAN DE MARKT

Meer dan 4000 exposanten en merken uit een dertigtal landen bieden een gediversifieerd aanbod aan de professionals - waarvan meer dan de helft besluitvormers - gedurende 5 dagen.

• Voedingsmiddelen: industriëlen, vaklui, distributeurs, groothandelaars ...
• Bakkerij-patisserie-confiserie: grondstoffen, ingrediënten, uitrusting (laboratorium en oveninrichting), inrichting en decoratie
• Keukenuitrusting: kookmateriaal, koeling, keukeninrichting, kleine apparatuur (robot, groentesnijder, messen, sapcentrifuge, …)
• Zaaluitrusting: decoratie, meubilair …
• Technologie: retail, click & collect, bestellen op afstand …
• Cafés & bars: koffiebranders, fabrikanten, dranken, distributeurs …
• Transport: van koelwagens tot carrosseriebouwers, verhuurbedrijven en foodtruckspecialisten
• Diensten: het geheel van diensten en opleidingen voor de industrie en het hotel-/restaurantwezen

EEN NIEUWE RUIMTE: SIRHA FOOD FORUM

In het hart van Sirha Lyon 2023 ligt het Sirha Food Forum, een uitwisselingsruimte die focust op de uitdagingen van vandaag en waar de toekomst van de professionals wordt voorbereid:
+ 1 podium
+ 1 thema per dag gebaseerd op de Sirha Dynamics
+ Meer dan 60 genodigden (professionals en experts uit de horeca en de voedingssector)

Foto's: Diph Photography