De gidsenmakers van Gault&Millau hebben via hun Cateringteam de kijk op de cateringwereld verruimd naar de evenementensector. Voor de tweede keer reiken ze in vier categorieën Event Catering Awards uit. “Zo richten we de focus op event cateraars die zich bijzonder hebben onderscheiden met een innoverende aanpak of op het vlak van een gezond en duurzaam voedingsbeleid het verschil maken,” verduidelijkt Marc Declerck. Een speciale Gault&Millau Event Catering Award is voorzien voor een evenement dat zich als een uitzonderlijke culinaire belevenis onderscheidde. En tot slot is er een erkenning voor event catering chefs die zich via een specifieke wedstrijd professioneel het beste van zichzelf hebben getoond.

Winnaars Gault&Millau Event Catering Awards 2023:

Innovative Catering Concept of the Year:

• De Feestarchitect, Destelbergen

Healthy Event Caterer of the Year:

• Elisabeth Catering, by a Room with a ZOO, Antwerpen

Best Catering Event of the Year:

• KMSKA met Seppe Nobels X Instroom en J&M Catering, 22 mei 2023, Antwerpen ​

Event Catering Chef of the Year – Goud:

• Han Smits, Gastronomie Nicolas, Beerse

Event Catering Chef of the Year – Zilver:

• Tim Nowé, Sir Catering, Gent

Event Catering Chef of the Year – Brons:

Stefaan Urkens, Silverspoon, Schelle