Total-e et Gourmet Invent lancent une alternative unique aux cadeaux ou événements de fin d'année : The Experience Box. “Vous souhaitez évidemment - et cette année peut-être plus que jamais - remercier vos employés et clients. Mais dans le respect des règles liées au coronavirus. C'est pourquoi nous avons imaginé une solution originale : un spectacle inoubliable pour deux à la maison”, explique Jeroen Meermans, directeur général de Total‑e.

Les temps sont durs pour le secteur événementiel, y compris pour J&M Catering. Le traiteur de Schelle est principalement un acteur de niche dans la restauration événementielle et a donc eu peu d'activité ces derniers temps. Mais il y a tout de même de bonnes nouvelles. Le traiteur est à nouveau numéro 1 dans le classement catering d’Experience et a en outre décroché un Gault & Millau Catering Award.

Very Food Catering gère depuis cet été l’exploitation du restaurant d’entreprise de 3Square Village, le long de l’E40 à Zwijnaarde. Le restaurant, rebaptisé Bystro Jamien, est désormais accessible aux particuliers (en soirée et le weekend). Par ailleurs, Very Food Catering sera également le partenaire catering fixe de tous les événements organisés à 3Square Village.

Le mercredi 30 septembre 2020, Gault&Millau a organisé un webinaire exclusif en ligne où les awards pour les cuisines de collectivité et le catering ont été annoncés. L’occasion également de se pencher sur la situation et l’avenir du secteur du catering en Belgique.

Foodio, une expérience dans la cuisine et autour de la table qui crée une complicité ainsi qu’un instant de partage privilégié à vivre avec ses invités. Foodio est plus qu’une salle d’événement, c’est un lieu pop-up éphémère accessible jusque fin 2020 qui se démarque par son authenticité, son accueil, son style, sa mise en scène et sa cuisine.

Coeur Catering sera présent cet automne sur différents lieux uniques de la région gantoise : le STAMcafé, le Muziekcentrum de Bijloke, le Rooftop Bar & Restaurant Gaston et le Studio 17.

Récemment, nous avons appris que Mise en Place Pays-Bas se mettait en faillite. La société belge Mise en Place Belgique, qui opère de manière totalement indépendante, poursuit ses activités. 

Silverspoon n’entend pas rester les bras croisés pendant la suspension de ses activités de catering pour cause de coronavirus. Cette inactivité forcée est une opportunité d’élaborer de nouveaux projets. Le traiteur travaille notamment sur une nouvelle trattoria, qui sera baptisée Jacomo. Par ailleurs, l’entrepôt adjacent va être aménagé en espace d’exposition temporaire.