Cet hiver, Gaston s’installe dans la serre féérique du Design Museum à Gand

Catering

18 novembre 2016

Le Rooftopbar et -restaurant Gaston s’installe dans le centre-ville de Gand à partir du 19 novembre. Pendant quatre mois, Gaston va occuper le plus beau jardin intérieur de la cité d’Artevelde : celui du Design Museum Gent. Le concept culinaire pop-up 'Hands on Gaston' va prendre ses quartiers dans une serre d’hiver féérique.

Gaston s’associe avec le Design Museum Gent dans le cadre de l’exposition Hands On Design. L’expo est dédiée à l’artisanat passionné et au travail manuel authentique, plaçant l’artisan sur le piédestal qui lui revient. ‘Hands on Design’ rassemble des créateurs, des designers et des entreprises spécialisés dans les nouveaux produits empreints de valeur ajoutée et d’émotion.

Hands On Gaston vient compléter ce tableau avec un carte d’inspiration artisanale et locale. La simplicité est à l’honneur avec Hands on Gaston, qui met l’accent sur l’essence même de l’artisanat. La carte épurée de notre concept pop-up hivernal souligne parfaitement cette démarche, faisant la part belle aux traditions locales, aux recettes artisanales et aux produits du terroir de qualité.

Venez déguster le plateau de fromage de Jonge Bellie de la coopérative gantoise Het Hinkelspel, la saucisse séchée artisanale de la boucherie Saint-Pierre, la Huufvlakke à l’ancienne ou les olives marinées, cueillies à la main par Lorenzo Colle dans les Pyrénées. Pour les faims plus conséquentes, essayez les pasta al ragù, avec un mélange de haché de porc Brasvarken de Nevel et Bleu Blanc Belge ou les pâtes végétariennes aux champignons des bois, butternut et Tierenteyn à l’ancienne. Hands on Gaston sert également un excellent ragoût végétarien, ainsi que ses célèbres joues de porc Brasvarken de Nevel, accompagnées de navets d’hiver, de Gentse Gruut, de spéculoos Lotus et de Tierenteyn à l’ancienne. Tous les plats s’accompagnent de Roomer, de Gentse Gruut ou d’un verre de vin de la célèbre maison Van den bussche.

Si vous voulez venir vous réchauffer chez Hands on Gaston, nous vous accueillons toute la journée avec un café bien chaud de De Draak à Gand, accompagné d’un morceau de gâteau de Julie’s House ou d’un brownie fondant de Callebaut. Chaque tasse de café ou de thé s’accompagne en outre d’une boule de Noël iconique de la confiserie gantoise Larmuseau.

Hands on Gaston s’installe dans une serre pop-up unique dans le pittoresque jardin intérieur du Design Museum. Après avoir dégusté une des spécialités locales, vous pouvez visiter le musée ou flâner dans le centre-ville historique de Gand, qui s’étend littéralement à vos pieds. Cette infrastructure pop-up est également disponible à la location, avec ou sans visite guidée du musée. A bientôt ?

Infos pratiques

Hands on Gaston
Design Museum Gent
Jan Breydelstraat 5
9000 Gand
Du 19 novembre au 5 mars
Ouvert du mercredi au dimanche
De 11h00 à 18h00

Plus d'infos?

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+32 (0)9 277 92 72
www.coeurcatering.be - www.designmuseumgent.be