New Balls Please dirige les World Chocolate Masters à Paris
10 novembre 2015Fin octobre, le Salon du Chocolat à Paris fut à nouveau une réussite pour Cacao Barry, grâce à son concours de trois jours réservés aux professionnels : les World Chocolate Masters. 60 000 visiteurs et 20 finalistes de 20 pays différents, qui ont réalisé 100 merveilles en chocolat. Tel est le bilan de trois jours de ‘folie du chocolat’.
Durant deux ans, les pâtissiers et chocolatiers les plus talentueux au monde ont eu le temps de se préparer à s’affronter pour le titre de ‘World Chocolate Master’, un titre prestigieux dans le secteur alimentaire de luxe. Après une présélection nationale, 20 pays ont envoyé leur fierté nationale à Paris pour y démontrer ses compétences. Lors des qualifications pendant les deux premières journées, on a pu notamment admirer des créations de Belgique, d’Italie, de France, du Japon, de Suisse, du Brésil et du Mexique. Finalement, trois finalistes ont été récompensés et le concours a également attribué un prix ‘presse’ et un prix ‘médias sociaux’. La Belgique (2x), le Brésil, le Japon et la France (2x) peuvent s’enorgueillir d’une prestation particulièrement réussie.
Sous le hashtag #WCM2015, Berlin, partenaire de l’événement, assurait le suivi sur les différents médias sociaux, créant une véritable interaction entre les visiteurs et ceux qui ne pouvaient être présents. La ‘grande finale’ se déroulait dans le cadre du dîner de gala sur Les Docks: Cité de la Mode et du Design, où les invités ont profité d’une soirée richement animée.
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