‘Het Bierkasteel’ est le nom d’un imposant complexe brassicole.

“Profiter, déguster, célébrer, découvrir, se réunir… tout cela prend une nouvelle dimension totalement inattendue”, raconte Bruno Lambert. “En premier lieu, Het Bierkasteel est un lieu élégant pour festivités, séminaires, formations, meetings, etc., tant dans la sphère privée que professionnelle. Nous proposons plusieurs salles ‘dernier cri’, allant de la salle de conseil design pour 16 personnes à une salle des fêtes unique pour 300 personnes. ‘Het Bierkasteel’ se profile comme le château du 21^ème siècle, à la sauce high-tech. L’ambiance y est unique, autant que la technologie avec notamment des écrans géants et les équipements multimédias les plus modernes. Nous accueillons les entreprises pour toutes sortes d’activités, qui peuvent se combiner avec une visite de la brasserie”.

Par ailleurs, une brasserie tendance propose un large assortiment de bières en dégustation et un savoureux repas.

“Les visiteurs peuvent également découvrir notre boutique unique et un centre d’information instructif, avec une visite guidée expliquant tout ce qui touche au métier de brasseur. ‘Het Bierkasteel’ s’adresse aux groupes, aux entreprises et aux associations comme aux particuliers qui cherchent une agréable sortie entre amis ou en famille avec une valeur ajoutée. ‘Het Bierkasteel’ est aisément accessible et dispose d’un parking pour 250 voitures”.

La brasserie ne se repose pas sur ses lauriers, comme en témoigne un récent investissement de 500.000 €.

“Nous sommes en train d’agrandir le complexe en lui ajoutant une cuisine séparée pour le catering événementiel. Nous faisons d’ailleurs tout ‘en interne’, le client n’a donc à se soucier de rien. Nous avons nos propres chefs qui développent des recettes exclusives à base de bière. Notre personnel assure un accueil impeccable dans un uniforme élégant et se charge du service dans une ambiance conviviale et agréable. La brasserie est ouverte à tous du mardi au samedi, en continu de 12h à 22h”.

Comme la brasserie n’est pas accessible jusqu’au 2 janvier 2017 en raison des travaux, ‘Het Bierkasteel’ propose une brillante alternative. “Un restaurant pop-up de style alpin baptisé Winter@Bierkasteel propose jusqu’au 23 décembre 2016 des mets hivernaux authentiques. Sur la place intérieure, un agréable chalet à bière propose un cadre agréable, tandis qu’un DJ après-ski assure l’animation tous les jours à partir de 17h”.

www.bierkasteel.be