Dinner in the Caves: concept exclusif dans le paysage événementiel!

08 mars 2019

Le vendredi 21 juin 2019, le Domaine des Grottes de Han organise un happening culinaire jamais vu !

Déguster un menu 6 services raffiné, 110 mètres sous terre, dans la prestigieuse “Salle d’Armes”: tel est le concept de ce surprenant “Walking Dinner” au cœur de la Grotte de Han.

Nous ne sommes plus surpris que le Domaine nous propose régulièrement des événements originaux, mais il faut bien admettre qu’avec ce nouveau projet, ils placent la barre très haut.

«L’endroit proposé n’a aucune concurrence possible pour une expérience de ce type », déclare Stéphane Géron, responsable Events au Domaine. « Nous recevions régulièrement des demandes pour des événements culinaires, aussi bien dans le Parc Animalier que dans la Grotte. Mettre sur pied un événement gastronomique exclusif pour 200 personnes, avec le concours d’un des Chefs belges les plus réputés, nous a donc semblé un challenge que nous ne pouvions refuser", conclut-il.

MasterCooks of Belgium

Le Chef Eric Martin est à la tête d’un des établissements de terroir les plus renommés d'Ardenne. Chez “Lemonnier”, la saveur et la fraicheur d'ingrédients soigneusement sélectionnés vous enchanteront. C’est en parcourant les bois et vallées de notre région que le Chef trouve l’inspiration et la touche personnelle qu’il apporte à ses compositions. La mise en avant des produits locaux est d’ailleurs un point auquel il accorde la plus grande importance.

Il est épaulé depuis quelques années par son fils Tristan, avec lequel il forme désormais un duo dont la réputation n'est déjà plus à faire dans le milieu de la gastronomie.

Champagne près des ours

L’apéritif vous sera servi juste à côté de la tanière des ours bruns, dans le cadre enchanteur du parc animalier. Ensuite, vous pénètrerez sous terre pour une promenade souterraine à travers les majestueuses galeries de la Grotte de Han, avec en apothéose un menu 6 services. La balance parfaite entre découverte, balade et dégustation !

Surprenez vos collègues, amis ou clients … Cliquez ici pour le programme et le menu.

Vous trouverez plus d’infos sur notre site internet ou prenez directement contact avec le département Events du Domaine des Grottes de Han.

Stéphane Géron – Event Manager Wallonie & France

sgeron@grotte-de-han.be

0496/50.97.05

kdl@grotte-de-han.be

0485/02.62.56