Le Domaine de Graux s’est fixé pour mission de prouver que l'agroécologie à grande échelle est possible et rentable pour les agriculteurs. "Grâce à nos 120 hectares dédiés aux cultures, à l’élevage et au maraîchage, nous essayons de sensibiliser les différents acteurs de la société aux principes agroécologiques et à l'importance d'une agriculture différente et plus respectueuse des sols et de l'environnement. Notamment en offrant la possibilité d'organiser des événements dans un cadre très agréable en pleine nature et en respectant toute une série d'engagements durables, que ce soit au niveau de notre métier principal qu’est l'agriculture, mais aussi au niveau des événements proprement dits", précise Marie Delvaulx.

Cohérence

De plus en plus d'entreprises sont effectivement à la recherche d’événements – et plus particulièrement de teambuildings – qui font sens et ont envie de se retrouver dans un cadre connecté à la nature pour mieux comprendre les enjeux du développement durable. "Nous leur proposons par exemple des visites de la ferme, agrémentées d’activités autour de la biodiversité ou de la préservation des sols et de l'eau, et ce chaque fois en compagnie d’experts pouvant aussi proposer des activités bien ciblées en fonction des envies de chaque entreprise. Ceux qui organisent ou participent à des événements chez nous ont une sensation de cohérence – ils mangent ce qui est produit au domaine puisque les traiteurs doivent utiliser nos produits au maximum – mais aussi de plaisir, car cela permet de se reconnecter à la nature et créer un sentiment de bien-être par rapport à l'événement. Et tout cela dans le respect non seulement du lieu, mais aussi de toutes les valeurs que nous prônons au niveau développement durable, impact sur l'environnement, biodiversité, gestion de l’eau et des déchets, etc."

Charte pour des événements (plus) durables

Outre un site et des bâtiments gérés de manière durable (matériaux durables, récupération de l’eau, sources énergétiques durables, etc.), le Domaine de Graux aspire évidemment à organiser des événements, eux aussi, durables. "A cet effet, nous avons élaboré une charte à destination des traiteurs, agences et autres partenaires événementiels, comprenant toute une série de points à respecter (comme l’utilisation de nos produits ou de produits bio, locaux ou équitables), mais aussi quelques interdictions (comme les feux d’artifice et autres éléments extravagants ne collant pas avec le respect de l'environnement et de la nature). Chaque événement est ainsi mûrement réfléchi et nous avons des échanges avec chaque client et partenaire pour bien leur faire comprendre quelles sont nos ambitions. Ce qui est primordial", conclut Marie Delvaulx.

Plus d’infos via info@domainedegraux.com.