Plus de pailles (en plastique) à Bocadero
07 juin 2018Cet été, Bocadero dressera ses chapiteaux pour la 9ème fois au Waagnatie à Anvers. Le beach bar est devenu une valeur sure du paysage estival anversois. L’année dernière, il a accueilli plus de 500.000 personnes sur la plage au bord de l’Escaut. Ce qui veut dire une multitude de cocktails et de donc de pailles.
Aagje Borms : "En fait, nous n’avions jamais vraiment réfléchi à la masse de déchets que nous produisons pendant Bocadero. Ils sont enlevés chaque semaine et on n’y pense plus. Récemment, la campagne menée dans la presse nous a fait prendre conscience de notre production annuelle de déchets. Quand on entend qu’on jette chaque jour 550 millions de pailles en plastique dans le monde, ça vous ouvre les yeux. C’est pourquoi nous avons décidé de mettre sur pied l’action #refusethestraw".
Cet été, il n’y aura pas de pailles dans les cocktails, sauf si le client le demande spécifiquement. Et les pailles alors utilisées sont biodégradables.
"Un cocktail sans paille va peut-être sembler un peu étrange au départ. Mais nous pensons que les gens vont rapidement s’habituer. Surtout quand ils se rendent comptent qu’ils contribuent à préserver l’environnement".
La conscience environnementale de Bocadero ne se limite pas aux pailles. Ils se sont embarqués (oh well…) avec 4Ocean, une entreprise qui fabrique des bracelets entièrement en matériaux recyclés.
Les clients peuvent acheter ces bracelets à tous les serveurs pour 17,50 €. Les recettes seront intégralement reversées à 4Ocean. La vente d’un seul bracelet permet de retirer 1 kilo de déchets de la mer. Buy a bracelet, pull a pound!