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Jul 2, 2026, 22:58
Une expérience entre patrimoine et gastronomie, signée par six chefs étoilés anversois

Une expérience entre patrimoine et gastronomie, signée par six chefs étoilés anversois

02 juillet 2026

Que se passe-t-il lorsque six des plus grands chefs étoilés d'Anvers investissent l'un des plus beaux palais historiques de la ville ? C'est le pari de STARSTRUCK, un nouveau concept imaginé par le Palais sur le Meir, qui permet aux entreprises, organisations et particuliers de confier leur événement à l'une des plus grandes signatures de la gastronomie anversoise.

À la clé : une expérience haut de gamme où gastronomie, patrimoine et art de recevoir se conjuguent pour créer des événements d'exception.

Une collaboration unique

Pour donner vie à STARSTRUCK, le Palais sur le Meir s'est associé à six figures incontournables de la scène gastronomique anversoise :
• Viki Geunes – Zilte (3 étoiles Michelin)
• Nick Bril – The Jane (2 étoiles Michelin)
• Jacob Jan Boerma & Thomas Diepersloot – Fine Fleur (1 étoile Michelin)
• Nathan Van Echelpoel – Nathan (1 étoile Michelin)
• Michaël Rewers – Bistrot du Nord (1 étoile Michelin)
• Dimitri De Koninck – Nebo (1 étoile Michelin)

Ensemble, ils incarnent quelques-unes des plus prestigieuses tables gastronomiques du pays.

Les clients peuvent faire élaborer un menu entièrement sur mesure par le chef de leur choix, voire réunir plusieurs signatures culinaires lors d'un dîner exclusif à quatre mains.

Un décor royal

Le Palais sur le Meir figure parmi les bâtiments les plus emblématiques d'Anvers. Cet ancien palais urbain du XVIIIᵉ siècle a notamment appartenu à l'empereur Napoléon Bonaparte, au roi Guillaume Ier des Pays-Bas ainsi qu'à la famille royale belge.

Aujourd'hui, il s'impose comme un lieu événementiel d'exception, où la richesse du patrimoine rencontre le confort contemporain et une organisation professionnelle.

Avec STARSTRUCK, le Palais enrichit encore son offre en proposant des expériences gastronomiques d'exception dans un décor à la hauteur des créations qui y sont servies.

Bien plus qu'un service traiteur

Pour EventsFactory, à l'origine du projet, STARSTRUCK dépasse largement le cadre d'une prestation gastronomique traditionnelle.

« Les clients recherchent aujourd'hui des expériences globales. Ils souhaitent accueillir leurs invités dans un lieu d'exception, mais aussi leur faire vivre une expérience qui marque les esprits. Avec STARSTRUCK, nous réunissons le meilleur de la gastronomie anversoise au Palais sur le Meir afin de créer des moments dont on se souvient longtemps », explique Davy, Managing Director d'EventsFactory.

Aspirations internationales

Avec ce nouveau concept, le Palais sur le Meir entend séduire non seulement le marché belge, mais également les entreprises internationales, les groupes incentive, les organisateurs de congrès et les DMC.

En collaboration avec l’Antwerp Convention Bureau et plusieurs partenaires touristiques, le Palais poursuit son ambition de s'imposer comme une destination de référence, entre gastronomie, culture et patrimoine.

Le concept STARSTRUCK est disponible dès à présent pour des dîners exclusifs, des soirées de gala, des événements d'entreprise, des réceptions et des rencontres privées.

events@paleisopdemeir.be
+32 3 281 60 31
events.paleisopdemeir.be