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Dec 25, 2024, 4:16
Le château Fruithof et le domaine viticole Oud Conynsberg relancent le concept wine & dine

Le château Fruithof et le domaine viticole Oud Conynsberg relancent le concept wine & dine

23 avril 2024

L’année dernière, le château Fruithof à Boechout et le domaine viticole tout proche de Oud Conynsbergh ont décidé de s’associer. Ensemble, ils ont créé une formule spéciale pour les groupes : Wine & Dine. Cette formule all-in combine une visite du domaine de Oud Conynsberg et un dîner gastronomique au château Fruithof.

Après le succès phénoménal de la première édition, le concept est à nouveau ouvert à la réservation à partir de 20 personnes et pour 120 personnes maximum.

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Tout commence par une courte promenade démarrant du château Fruithof pour rejoindre le domaine de Oud Conynsbergh. Les participants y sont accueillis dans le moulin du domaine, où les attend une dégustation de vin accompagnée de zakouskis. Ensuite, le sommelier Steve Bette leur fait visiter le vignoble près du moulin.

Après la visite, les participants repartent vers le château Fruithof pour un dîner gastronomique quatre services. Les plats sont accompagnés de vins assortis du domaine de Oud Conynsbergh, soigneusement sélectionnés par le sommelier.

Château Fruithof

L’histoire du château Fruithof à Boechout remonte au 16ème siècle. Aujourd'hui, l’imposant bâtiment est entièrement dédié à la fête et la gastronomie. Son magnifique emplacement en pleine nature en périphérie de la métropole anversoise en fait un lieu parfait pour vos événements.

Domaine viticole Oud Conynsberg

Le domaine de Oud Conynsbergh démontre qu’à Anvers aussi, on peut faire des vins très prometteurs. La gamme propose des vins blancs auxerrois mais aussi un rosé (gamay), un chardonnay, un cabernet et plusieurs vins rouges (pinot noir). Tous les vins sont produits dans les règles de la viticulture biodynamique, sans herbicides ou insecticides et avec un impact minimal sur l’environnement.