Compass Group Belgium, qui fait partie de la plus grande entreprise de services alimentaires au monde, Compass Group Plc (LSE: CPG), continue de miser sur la diversification de ses activités de services alimentaires.

Avec le rachat de J & M Catering, Compass Group ajoute une nouvelle perle à la couronne qui comprenait déjà Gourmet Invent et Amalthea. Au début du mois, la société de grande renommée de restauration Maison van de Boer a également été reprise aux Pays-Bas, et Fair Catering, spécialisée dans la restauration de foire, a été lancée en Belgique.

Bart Matthijs, CEO de Compass Group Belgium : "J & M Catering est une acquisition très importante pour nous, et nous nous réjouissons d'avoir pu trouver un bon accord. Les activités de J & M et Silverspoon sont absolument complémentaires de celles de Gourmet Invent et d'Amalthea. Avec cette acquisition, nous serons encore plus déterminés et pourrons rechercher davantage de synergies, notamment dans le domaine des opérations et du soutien. Simultanément, nous continuerons à insister sur l'individualité et l'approche unique de tous nos traiteurs d'événements. C'est leur force et nous ne la changerons pas. "

Jan Jacobs, directeur de J & M Catering, déclare : " Avec Compass Group, nous avons un partenaire solide qui nous comprend, qui propage la même histoire durable et qui nous donne la confiance nécessaire pour continuer à nous développer de manière autonome. Nos administrateurs et l'équipe de direction restent donc entièrement à bord. Très important pour nous : le Groupe Compass est un partenaire sectoriel qui connaît notre activité et nos clients, et qui nous renforce pour pouvoir continuer à écrire notre propre histoire ambitieuse. Une correspondance parfaite. "

Avec Gourmet Invent, Amalthea, J & M Catering et Silverspoon, Compass Group compte désormais dans son portefeuille 4 traiteurs de premier plan qui, ensemble, couvrent toute la gamme des services de restauration événementielle et hôtelière. L'entreprise dispose à présent également de 3 cuisines de production de grands événements en Belgique. Les cuisines de la Maison van den Boer à Veghel (NL) seront aussi utilisées pour les activités belges.

Au total, les 4 traiteurs belges emploieront environ 300 personnes permanentes. Ensemble, ils prévoient d'assurer la restauration de 5000 événements par an, ce qui représente un chiffre d'affaires annuel de 50 millions.