Premier centre intégré de lutte contre le cancer en Belgique, l’Institut Jules Bordet a déménagé fin 2021 dans un nouvel écrin de plus de 80.000 m² sur le campus d’Anderlecht. Pour marquer le coup et célébrer un apport de plus de 18 millions d’euros au nouvel hôpital, l’Association Jules Bordet, premier donateur privé de l’Institut, a organisé deux soirées exceptionnelles. Les convives ont été invités à pénétrer, au cœur du nouvel édifice, dans l’univers onirique de Luc Petit qui a inspiré les plats des Chefs étoilés Yves Mattagne, Ghislaine Arabian, Giovanni Bruno et Pascal Devalkeneer. Rendues inoubliables grâce aux artistes, au showcase de Typh Barrow, à la présence de l’Ensemble Orchestral Mosan dirigé par Jean-Pierre Haeck et aux danseurs du Ways Training Program, ces deux soirées comportaient évidemment leur lot de défis, comme nous l’explique ci-après Luc Petit.

Un peu comme dans un train

"L’inauguration de ce nouvel hôpital a ceci d’exceptionnel que c'était la seule et unique fois où l’on allait pouvoir organiser un spectacle dans le hall de l'hôpital avant sa mise en service. Mais ce fut aussi un premier défi majeur. Car, bien que magnifique, cela reste un hall d’hôpital en longueur où il n’est donc pas évident de créer un univers événementiel. Lors des deux soirées, il fallait faire dîner 200 invités assis à une table de 100 mètres entrecoupée de podiums en leur faisant vivre quelque chose d'exceptionnel en même temps, mais aussi que l’ambiance et la magie soient au rendez-vous vu que tous les invités étaient séparés. C'est un peu comme si vous faisiez un spectacle dans un train."

Liaison gastronomique et musicale

"Le spectacle proprement dit était scindé en quatre moments, les mets devant être en liaison avec l'univers développé ainsi que tous les personnages et danseurs mis en scène. Mais il y avait aussi une liaison au niveau musical. J’avais en effet demandé à l'orchestre de 20 musiciens classiques que les morceaux choisis soient en correspondance avec les plats servis. Comme ‘La truite’ de Schubert avec le poisson en entrée, par exemple."

"Ce qui sortait de l’ordinaire au niveau de ce spectacle, c'était le fait de travailler sur des podiums entre les tables sur une telle longueur, même si j'avais déjà de l’expérience en cela via d'autres spectacles comme le Noël des Cathédrales, notamment. Mais c’est la première fois que je faisais cela avec des musiciens: chaque fois séparés de 5 mètres et uniquement reliés par une oreillette, ils ne voyaient pas le chef d'orchestre. Jouer comme cela constituait donc aussi un gros défi technique. Sans oublier que les podiums étaient utilisés en alternance par les musiciens, les danseurs et autres artistes."

Un ballet constant et rythmé

"Outre au niveau des lumières, il y a aussi eu un gros travail de scénographie. La centaine de serveurs faisait également partie de la mise en scène et a aidé à créer une sorte de ballet constant et rythmé. Contribuant ainsi au plaisir et à la satisfaction des invités. Les musiciens, danseurs et acteurs étaient littéralement à portée de main! Même si les invités étaient séparés par tables de 8 et ne se voyaient pas, le spectacle les a emportés. Je voulais les emmener dans un voyage et c'est ce que nous avons réussi à faire", conclut Luc Petit. Et c’est assurément aussi ce qui a séduit le jury des Best Event Awards World Experience qui a récompensé Luc Petit et l’Association Jules Bordet pour le spectacle ‘101 Tables pour la Vie’ dans la catégorie des événements à but non-lucratif.